Швидкий торт за 15 хвилин - рецепт приготування з покроковими фото

Коли раптово нагрянули гості або дітвора просить чогось солоденького, а морочитися зі складними рецептами немає часу, прийде на виручку цей рецепт. Готується він всього за 15 хвилин. Виходять неймовірно смачним, повітряним і ніжним. Такий рецепт просто необхідно мати кожній господині в своєму записнику!

Інгредієнти:

Для тіста:

Яйце куряче 2 шт
Цукор 4 ст. л.
Борошно 6 ст. л.
Какао 2 ст. л.
Крохмаль картопляний 2 ст. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Молоко 10 ст. л.
Рослинна олія 6 ст. л.
Ванілін 0,5 г
Сіль 1/3 ч. л.

Для крему:

Сметана 20% жирності 250 мл
Цукрова пудра 2-3 ст. л.

Швидкий торт за 15 хвилин покроковий фото-рецепт

Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, крохмаль, розпушувач, ванілін і какао. Просіюємо і відставляємо в сторону.
У миску розбиваємо 2 яйця і додаємо цукор. Розтираємо яйця з цукром вінчиком.
Додаємо до суміші сіль і молоко, все гарненько перемішуємо.
Додаємо підготовлені сухі інгредієнти, вимішуємо тісто. Воно виходить трохи рідше ніж на оладки.
У готове тісто додаємо рослинну олію і добре перемішуємо.
Скляну форму для мікрохвильової печі змащуємо невеликою кількістю рослинної олії. Перекладаємо в неї тісто і ставимо в мікрохвильову піч на 8-9 хвилин при потужності 750 ват. Бісквіт збільшується в 3 рази і зовсім не опадає.
Готовий бісквіт витягаємо з форми і розрізаємо на 2-3 коржі. Даємо охолонути.
Готуємо крем. У сметану 20% жирності додаємо цукрову пудру і збиваємо вінчиком.
Змащуємо коржі кремом з двох сторін і укладаємо один на одного.