Пиріг з ягодами малини, вишні та насінням Чіа: це так смачно, що не передати словами

Пиріг з ягодами малини, вишні та насінням Чіа: це так смачно, що не передати словами. Дуже простий рецепт!

Пиріг з ягодами малини, вишні та насінням Чіа: це так смачно, що не передати словами
Для тіста нам знадобиться:

  • Борошно пшеничне 150 гр
  • борошно цільно-зернове 150 мл
  • Борошно вівсяне 50 гр
  • дріжджі сухі 10 гр
  • вода тепла 150 мл (можливо більше)
  • рослинна олія 50-70 мл
  • сіль за смаком

Для начинки:

  • малина 150 гр
  • вишня без кісточки 100 гр
  • агар-агар 5 гр
  • насіння Чіа 50 гр
  • для солодкуватості тростинний цукор за смаком.

Приготування:

  1. Активуємо дріжджі (заливаючи теплою водою і залишивши на 20 хвилин в теплому місці). Далі змішуємо всі інгредієнти для тіста. Вимішуємо тісто, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в тепле місце приблизно на годину.
  2. Готуємо начинку. Малину і вишню змішуємо з агар-агаром, насінням Чіа. Додаємо цукор якщо ягоди кислі.
  3. Коли тісто “підійшло” розгортаємо його в розмір форми для пирога, красиво робимо бортики. Викладаємо начинку.
  4. Ставимо в духовку при 160 * приблизно на 40 хвилин (Час залежить від вашої техніки)

Смачного!  :idea:

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал