Какао - 9 смачних рецептів з покроковими фото

Какао — це чудовий напій, знайомий з дитинства. Какао найчастіше подають в гарячому вигляді і використовують в якості зігріваючого напою. Для мене осінь асоціюється з цим чарівним напоєм. Тому я постаралася зібрати, на мій погляд, найсмачніші і перевірені варіанти. Деякі з них для вас виявляться абсолютно новими, але рекомендую спробувати все. Ви і ваші діти не зможуть встояти перед казковим напоєм.

Зміст

Какао з маршмеллоу

Какао з маршмеллоу люблять як діти, так і дорослі. Напій виходить ошатним і апетитним. Малюки, безсумнівно, його оцінять, і будуть просити добавки. Приготувати його не важко буде. Варіть какао із задоволенням і радуйте своїх улюблених людей. А якщо хочете, приготуйте його зі своїм малюком. Це цікаво і весело!

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 2

Інгредієнти:

Какао-порошок – 100 гр.
Цукор-пісок – 50 гр.
Маршмеллоу – для прикраси.
Молоко – 500 мл.

Процес приготування:

Крок 1. Візьміть товстостінні посудину для варіння чарівного напою. Вилийте 500 мілілітрів свіжого молока. Підігрійте до появи бульбашок.

Крок 2. Коли молоко перейде в стадію кипіння, насипте какао-порошок і цукор. Скориставшись вінчиком, постійно помішуйте до повного розчинення сухих інгредієнтів. Після вторинного закипання, проваріть хвилини 2. Вимкніть нагрів.

Крок 3. Готовий зігріваючий напій обережно розлийте по кружках.

Крок 4. Зверху викладіть маршмеллоу. Для краси візьміть кольорові маршмеллоу. Цього разу у мене були тільки білі.

Крок 5. Подавайте смачний напій з печивом.

Крок 6. Запрошуйте сімейство до сніданку або перекусу. Пийте із задоволенням і отримуйте насолоду!

Смачне какао з корицею

Смачне какао з корицею – цікавий варіант для гурманів. Якщо ви, як і я, обожнюєте корицю, настійно рекомендую скористатися цим чарівним рецептом. Ви залишитеся з незабутніми враженнями від запашного зігріваючого напою, який як ніколи зігріє вас в погану погоду.

Час готування – 15 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 1

Інгредієнти:

Какао-порошок – 60 гр.
Мед – 3 ст.л.
Молоко – 300 мл.
Кориця – 1 ч.л.

Процес приготування:

Крок 1. Беріть тільки якісні та перевірені продукти для казкового напою.

Крок 2. У товстостінний сотейник налийте 300 мілілітрів свіжого молока.

Крок 3. Всипте какао-порошок. Какао-порошок повинен бути без домішок і ароматизаторів.

Крок 4. Гарненько розмішайте, щоб в подальшому не було грудочок. Закип’ятіть.

Крок 5. Після того, як какао проваритись хвилин 5, насипте корицю. Озброївшись вінчиком, ретельно розмішайте. Варіть ще хвилини 2.

Крок 6. Вимкніть нагрів і додайте мед. Кількість меду регулюйте самостійно. Не переборщить, щоб не забити смак напою. Перемішайте і зніміть з вогню.

Крок 7. Акуратно розлийте какао по чашках і подавайте. Пийте і насолоджуйтеся запашним напоєм! Аромат кориці підніме настрій, перевірено на собі!

Какао на кокосовому молоці

Какао на кокосовому молоці виходить неймовірно апетитним і ароматним. Якщо вам не доводилося пробувати такий напій, є привід приготувати його прямо зараз. Від щирого серця ділюся з вами рецептом і сподіваюся, що вам дуже сподобається.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 1

Інгредієнти:

Какао-порошок – 2 ст.л.
Масло вершкове – 1 ст.л.
Масло кокосове – 1 ст.л.
Кориця – 0,5 ч.л.
Вода – 50 мл.
Молоко кокосове – 150 мл.

Процес приготування:

Крок 1. Зберіть складові для чудового зігріваючого напою. До речі, такий напій вибирають для себе люди, які дотримуються кето дієту.

Крок 2. Кокосове молоко і воду перелийте в ємність, в якій будете варити напій.

Крок 3. Закип’ятіть на вогні нижче середнього. З появою перших бульбашок, відразу зніміть з вогню.

Крок 4. По черзі в гаряче молоко відправте кокосове і вершкове масло.

Крок 5. Слідом висипте корицю і какао-порошок. У какао не повинно бути ніяких ароматизаторів і інших домішок.

Крок 6. Скориставшись заглибним блендером, пробийте субстанцію до однорідності. Акуратно, бережіть руки, щоб не ошпарити.

Крок 7. Ароматний напій перелийте в красиву чашку. За бажанням зверху присипте корицею.

Крок 8. Пийте із задоволенням. Приємної насолоди!

Какао на воді без молока

Какао на воді без молока – ідеальний напій, якщо хочеться чогось такого, а за молоком потрібно йти в магазин. Мінімум інгредієнтів і зусиль, а результат досить таки непоганий. До речі, якщо вам з якоїсь причини протипоказано молоко, це відмінна альтернатива.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 5 хв.

Порції – 1

Інгредієнти:

Какао-порошок – 1 ст.л.
Цукор-пісок – за смаком.
Вода – 1 ст.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуйте стакан очищеної питної води, якісний какао-порошок без домішок і ароматизаторів, цукор або інший підсолоджувач за бажанням.

Крок 2. У каструлю або сотейник налийте воду і закип’ятіть. Засипте столову ложку какао-порошку. Гарненько розмішайте, щоб в подальшому не було грудочок.

Крок 3. Вторинно доведіть до кипіння, насипте цукор або присмачити улюбленим підсолоджувачем, прокип’ятіть хвилини 2.

Крок 4. Обережно, щоб не ошпарити, перелийте запашний напій в підготовлений стакан або красиву кухоль.

Крок 5. Подавайте напій з печивом або пийте просто так. Насолоджуйтесь із задоволенням. Приємної насолоди!

Какао з медом

Какао з медом асоціюється з восени. Ароматними запахами заповнюється весь простір навколо. Какао з прянощами піднімає настрій і підвищує імунітет. Це найулюбленіший осінній зігріваючий напій, який тільки можна придумати. Спробуйте, і переконайтеся в правоті моїх слів.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 2

Інгредієнти:

Какао-порошок – 3 ст.л.
Мед – 2 ч.л.
Кориця – за смаком.
Мускатний горіх – за смаком.
Кардамон – за смаком.
Молоко – 400 мл.

Процес приготування:

Крок 1. У каструлю або сотейник з товстим дном насипте корицю, кардамон і мускатний горіх.

Крок 2. У піалу налийте 100 мілілітрів свіжого молока, всипте какао-порошок хорошої якості, без домішок. Скориставшись вінчиком, розбийте грудочки.

Крок 3. Отриману ароматну субстанцію перелийте в посудину, де будете варити какао. Долийте, молоко що залишилося.

Крок 4. Поставте на плиту і закип’ятіть при середній температурі. Гарячий напій зніміть з вогню, дайте настоятися пару хвилин. Після чого, скориставшись дрібним ситом, процідити. Обережно, бережіть руки, щоб не обпектися паром.

Крок 5. Казковий ароматний напій розлийте по кружечкам. За смаком додайте мед і розмішайте.

Крок 6. Подавайте какао з улюбленим печивом або пийте просто так.

Крок 7. Відчуйте смак дитинства! Приємної насолоди!

Кличте рідних і пийте з насолодою.

Ароматне какао з прянощами

Ароматне какао з прянощами – чарівний зігріваючий напій, який готується дуже просто, а задоволень приносить масу. Любителі східних спецій, відчувши яскраві насичені аромати, не пройдуть повз ні в якому разі. Какао зігріє і підвищить імунітет.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 2

Інгредієнти:

Какао-порошок – 1 ст.
Цукор-пісок – 0,5 ст.
Імбир мелений – 1 ст.л.
Кардамон мелений – 0,5 ч.л.
Кориця молота – 0,5 ч.л.
Ванільний цукор – за смаком.
Сіль – щіпка.
Молоко – 500 мл.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуйте запашні прянощі. Тут все залежить тільки від ваших уподобань. Рецепт можна з легкістю скорегувати під себе.

Крок 2. У невеликій ємності змішайте всі сухі інгредієнти крім какао – цукор ( або інший підсолоджувач ), порошковий імбир, мелений кардамон, молоту корицю, ванільний цукор і сіль. Розмішайте. Набір прянощів можете збалансувати за своїм смаком. Мені подобається таке поєднання.

Крок 3. Тепер сюди ж висипте какао-порошок хорошої якості. Какао я беру з чистим складом, без всяких домішок.

Крок 4. Знову розмішайте, щоб не було грудочок.

Крок 5. У каструлю або сотейник з товстим дном пересипте суху суміш, налийте 500 мілілітрів молока. Озброївшись вінчиком, ретельно перемішайте, щоб не залишилося жодного грудочка.

Крок 6. Поставте на плиту і при помірному нагріванні закип’ятіть і відразу ж зніміть з вогню. Акуратно розлийте какао по склянках. Якщо боїтеся, що грудочки не розбилися, процідити через сито.

Крок 7. Подавайте чарівний напій. Аромат такого какао просто зводить з розуму. Закрийте очі і відчуйте запах Сходу. Кличте рідних і близьких і насолоджуйтеся!

Какао з сухим молоком

Какао з сухим молоком виходить дуже навіть смачним. Ніхто не побачить різниці, навіть якщо поставити поруч два кружечки какао: одну – з сухим, а іншу – зі звичайним молоком. Апетитний напій подобається дітям, та й дорослі не зможуть відірватися від чашечки гарячого какао.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 5 хв.

Порції – 1

Інгредієнти:

Какао-порошок – 1 ч.л.
Цукор-пісок – 2 ч.л.
Вода – 250 мл.
Молоко сухе – 2 ч.л.

Процес приготування:

Крок 1. Беріть тільки якісне і перевірене какао. Від цього залежить весь успіх заходу.

Крок 2. Сухе молоко теж вибирайте якісне. Напій з сухим молоком виходить набагато більш насиченим, ніж з рідким молоком.

Крок 3. Для солодощі беріть цукор або інший підсолоджувач.

Крок 4. Закип’ятіть чайник.

Крок 5. У улюблену чашку насипте чайну ложку какао-порошку.

Крок 6. Слідом насипте по 2 чайних ложки цукрового піску і сухого молока. Розмішайте, щоб какао не взялося грудочками.

Крок 7. Залийте окропом і гарненько розколоти ложкою.

Крок 8. Пийте з насолодою. Цей максимально простий в приготуванні напій може зробити навіть дитина. Все до неподобства просто!

Какао на мигдальному молоці

Какао на мигдальному молоці – варіант для тих, у кого алергія на коров’яче молоко. Напій для тих, хто не п’є чай або каву – стане класною альтернативою. Спробуйте приготувати какао за цим рецептом, і, можливо, він стане вашим улюбленим варіантом.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 1

Інгредієнти:

Какао-порошок – 2 ч.л.
Цукор-пісок – за смаком.
Молоко мигдальне – 200 мл.

Процес приготування:

Крок 1. Візьміть мигдальне молоко. Його можна використовувати магазинне або приготувати самостійно. Але зараз не про це.

Крок 2. Відзначте необхідну кількість молока для однієї порції. Не забудьте про підсолоджувач, я використовую цукор. І, звичайно ж, найважливіший інгредієнт, без якого не вийде какао, сам порошок.

Крок 3. Мигдальне молоко перелийте в каструлю або товстостінний сотейник і закип’ятіть. Всипте какао-порошок хорошої якості і підсолоджувач. Гарненько розмішайте, щоб в подальшому не було грудочок. Знову закип’ятіть і зніміть з вогню.

Крок 4. Акуратно перелийте в високу посудину і пробийте заглибним блендером або добийтеся пишної піни за допомогою міксера.

Крок 5. Повітряний напій розлийте по кружках і подавайте. Відчуйте неперевершений ніжний смак! Приємної насолоди!

Бананове какао

Бананове какао для мене вважається літнім варіантом смачного напою. Ароматний коктейль навряд чи залишить без емоцій хоч одного ласуна, який знає толк у всіляких ласощах. Напій оцінять і ті, хто з якої — або причини не вживають цукор в чистому вигляді.

Час готування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порції – 2

Інгредієнти: