Пісна картопляна запіканка з грибами, ви такої ще не їли!

Смачна ідея пісних рецептів. Хто сказав, що постити це не смачно. Рекомендую Приготувати!

Пісна картопляна запіканка з грибами, ви такої ще не їли!

Інгредієнти:

  • ✅Картопля – 6-7 шт
  • ✅Гриби – 350 гр
  • ✅Болгарський перець – 1 шт
  • ✅Цибуля – 1 шт
  • ✅Томатна паста – 60 гр
  • ✅Соєвий соус – 1 ст. л.
  • ✅Цукор – 1 ч. л.
  • ✅Орегано – 1 ч. л.
  • ✅Рослинна олія – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Картоплю чистимо і відварюємо з цибулею до готовності. Воду трохи присолюємо.
  2. Коли картопля відвариться, воду зливаємо, залишаємо лише 50-80 мл. і додаємо ароматне масло і розминаємо товкачем до отримання пюре.
  3. Готуємо заправку. До томатної пасти додаю цукор, орегано, рослинну олію і добре перемішую.
  4. Нарізаю цибулю, печериці, болгарський перець
  5. Обсмажую гриби з овочами до готовності
  6. Додаю заправку і тушу ще хвилин 5
  7. У форму для запікання викладаю начинку і зверху розподіляю картопляне пюре. Запікаю в духовці 20 хвилин при температурі 180’C.
  8. Готово!
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал