Котлетки за цим рецептом виходять ну дуже смачними. Ніхто навіть не здогадається з чого вони, а тільки попросять добавки!
Інгредієнти:
- 250 гр брокколі;
- 250 гр цвітної капусти;
- 1 морква;
- 1 запечена в духовці картопля;
- 1 чашка (250 мл) вареного рису;
- 1 чашка (250 мл) рисового борошна;
- 4 ст. л. крохмалю;
- Сіль за смаком;
- Олія для смаження на сковороді.
Приготування:
- Зблендеруйте брокколі, цвітну капусту і моркву протягом декількох хвилин. Подрібніть їх в блендері.
- Картоплю подрібніть виделкою. Змішайте всі овочі, рис, сіль, борошно і перемішайте до отримання однорідної маси.
- Сформуйте з суміші невеликі котлети і поставте в холодильник на 15 хвилин.
- Обваляйте котлетки в борошні. У розігрітій антипригарній сковороді з 3 столовими ложками олії обсмажте котлети до золотистого кольору з кожного боку.
Смачні овочеві котлети готові!!! Здивуйте своїх рідних і близьких!! Приємного апетиту!!!
