Торт “Ескімо” – найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготувати

Найулюбленіший десерт, який підкорив серденько моїх близьких, і я впевнена, що і Вам він припаде до душі! Потрібно просто все збити, викласти на деко, запекти і насолоджуватись! Смачний, ніжний, вологий, ароматний – торт, що просто тане у роті.

ЗБЕРІГАЙТЕ РЕЦЕПТ І ОБОВ’ЯЗКОВО ВІДПРАВЛЯЙТЕ МАМАМ І ПОДРУЖКАМ!

Якщо вам сподобався РЕЦЕПТИК, то прошу поставити хоч лайк, або плюсик в коментарі.

Тортик «Ескімо»

Торт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготувати

Список інгредієнтів:

Для коржів

  • Яйця – 2 шт + 6 білків
  • Цукор – 200 гр
  • Кефір (або мацоні) – 300 гр
  • Сода – 1 ч. л.
  • Борошно – 200 гр
  • Какао – 6 ст. л.

Крем 1

  • Жовтки – 6 шт
  • Цукор – 150 гр
  • Молоко – 500 мл
  • Крахмаль кукурудзяний (або борошно) – 2 ст. л. з гіркою

Крем 2

  • Масло вершкове – 200 гр
  • Згущене молоко – 200 мл

Глазур:

  • Какао – 4 ст. л.
  • Цукор – 6 ст. л.
  • Молоко – 10 ст. л.
  • Вершкове масло – 25 гр

Покроковий рецепт приготування:

  1. 2 яйця збиваємо з 50 грамами цукру, поступово додаємо кефір з содою, просіяне борошно і какао (консистенція повинна вийти густовата).Торт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготувати
  2. Окремо збиваємо 6 білків зі 150 г цукру до твердих піків і з’єднуємо з шоколадною масою.
  3. Виливаємо на лист застелений пергаментом тісто і випікаємо приблизно 15 хвилин в заздалегідь розігрітій духовці при 180°С.Торт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготувати
  4. Охолоджуємо і ділимо навпіл.
  5. Для крему. 6 жовтків, цукор, молоко та борошно перемішуємо і уварюємо на слабкому вогні до твердості (постійно помішуючи) закриваємо в контакт із харчовою плівкою до повного остигання.
  6. Масло і згущене молоко кімнатної температури збиваємо до світлого крему, по одній ложечці додаємо заварний крем і в самому кінці ванілін.
  7. Крем розподіляємо так, щоб він був вище бісквіту.Торт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготувати
  8. Забираємо в холодильник
  9. Для глазурі. Какао, цукор молоко уварюємо і додаємо шматочок вершкового масла.
  10. Трохи остуджуємо та поливаємо наш тортик.

Торт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготуватиТорт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготуватиТорт "Ескімо" - найсмачніший домашній десерт, який сподобається всім. Рекомендую приготувати

Смачного Вам та приємного приготування!

Рейтинг
( 8 оцінок, середнє 4 з 5 )
Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Натискаючи на кнопку "Відправити коментар", Я даю згоду на обробку персональних даних і приймаю політику конфіденційності