Скрембл – це максимально простий варіант для сніданку або перекусу. Звичайно, найчастіше цю страву подають на сніданок. Яєчну бовтанку доповнюють всім чим завгодно. Проявіть фантазію, і ваш сніданок кожен раз буде абсолютно новим. У добірці зібрані улюблені варіанти моїх рідних. Якщо ви не любите сирі жовтки в глазурі, а яйця круто на сніданок приїлися, зберігайте добірку і користуйтеся із задоволенням!
Скрембл з сиром і помідорами
Скрембл з сиром і помідорами – відмінний варіант для ситного сніданку або вечері. До речі, сир можна поміняти на твердий. Це анітрохи не зіпсує страву. Користуйтеся і ставте експерименти. Начинка залежить суто від ваших уподобань і настрою. Їжте смачно і економте час на процесі приготування.
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Молоко – 40 мл.
- Сир – за смаком.
- Олія – для смаження
- Спеції – за смаком.
- Помідори черрі – 4 шт.
- Грецький йогурт – для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Зберіть складові згідно зі списком, вказаним вище. Курячі яйця дістаньте з холодильника, промийте і обсушити.
Крок 2. Вимиті і обсушені яйця розбийте в більшу ємність. Приправте спеціями.
Крок 3. Налийте молоко. Збовтайте вилочкою до однорідності.
Крок 4. Сковорідку прогрійте на плиті. Влийте олію. Вилийте збовтані яйця. Зменшіть нагрів. Помідори черрі ополосніть, поріжте часточками, і частина складіть в сковорідку.
Крок 5. Коли яйця схопляться, почніть перемішувати лопаткою. Перемішуйте до тих пір, поки не випарується волога. Вимкніть нагрів.
Крок 6. Скрембл перекладіть на тарілку. Заправити грецьким йогуртом і присипте подрібненим сиром. Прикрасьте помідорами. Запрошуйте сім’ю до сніданку. Насолоджуйтесь ніжною стравою! Смачного!
Яєчний скрембл з беконом
Яєчний скрембл з беконом виходить досить ситним і дуже апетитним. Хрусткий бекон геніально доповнює ніжну текстуру перемішаних яєць. Набридла яєчня і яйця всмятку? Тоді швидше запам’ятовуйте рецепт і біжіть готувати сніданок улюбленим людям!
Час готування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 4 шт.
- Вода – 3 ст.л.
- Бекон – 3 скибочки.
- Томати черрі – 3 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Зберіть складові згідно рецептурою. Курячі яйця дістаньте з холодильника, промийте і висушіть.
Крок 2. Сковорідку прогрійте на плиті. Скибочки бекону розріжте на частини і підсмажте на сухій розігрітій сковороді.
Крок 3. Шматочки підрум’яненого бекону перекладіть на серветку, щоб позбутися від надлишків жиру.
Крок 4. Вимиті і обсушені яйця розбийте в більшу ємність. Налийте воду. Збовтайте вилочкою до однорідності.
Крок 5. Вилийте збовтані яйця на гарячу сковорідку. Зменшіть нагрів. Коли яйця схопляться, почніть перемішувати лопаткою. Перемішуйте до тих пір, поки не випарується волога. Приправте спеціями і сіллю. Вимкніть нагрів.
Крок 6. Помідори черрі ополосніть, поріжте навпіл. Скрембл перекладіть на тарілку. Прикрасьте зеленню, беконом і помідори. Запрошуйте рідних до трапези. Почніть свій день з ситного сніданку і отримуйте задоволення! Приємної насолоди!
Скрембл з яєць з авокадо
Скрембл з яєць з авокадо – здоровий сніданок. Збалансовано, смачно і ситно. Ну і, звичайно ж, найголовніше – займає мінімум вашого дорогоцінного часу. Почніть свій день з апетитного сніданку і заряд гарного настрою вам гарантовано забезпечений!
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Сік лимонний – 0,5 ч.л.
- Оливкова олія – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Запасіться складовими страви, які необхідні згідно з рецептурою. Досить великі яйця дістаньте з холодильника, вимийте і обсушіть. Зелень і авокадо теж сполосніть під краном.
Крок 2. Вимиті і обсушені яйця розбийте в більшу ємність. Посоліть і приперчіть. Збовтайте вилочкою до однорідності.
Крок 3. Сковорідку прогрійте на плиті. Промажте дно оливковою олією. Вилийте збовтані яйця на гарячу сковорідку. Зменшіть нагрів. Коли яйця схопляться, почніть перемішувати лопаткою. Перемішуйте до тих пір, поки не випарується волога. Зніміть сковорідку з плити.
Крок 4. Авокадо очистіть від шкурки, поріжте скибочками. Побризкаючи лимонним соком, щоб авокадо НЕ потемніло.
Крок 5. На тарілку з авокадо перекладіть апетитний скрембл. За бажанням прикрасьте зеленню. Сідайте снідати. Приємної насолоди!
Скрембл з молоком
Скрембл з молоком за цим рецептом зацінять всі гурмани. Ароматний сніданок підніме настрій і наситить вас. Смачно і без особливих зусиль. Варіант для тих, хто не любить снідати, тому що нібито не вистачає часу. Цей сніданок готується за лічені хвилини. Так що ніякі відмовки не приймаються!
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Масло вершкове – 25 гр.
- Естрагон – ¼ ч.л.
- М’ята – ¼ ч.л.
- Тмін – 1 ч.л.
- Цибуля зелена – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Приправи – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Приготуйте продукти для казкового сніданку. Яйця обдайте під краном і витріть серветками.
Крок 2. Вимиті і обсушені яйця розбийте в більшу ємність.
Крок 3. Вилийте молоко і збовтайте вилочкою до однорідності.
Крок 4. Підсоліть і приперчіть. Заправити приправами. Розмішайте.
Крок 5. Сковорідку прогрійте на плиті. Відправте вершкове масло на поверхню і розтопіть.
Крок 6. Вилийте збовтані яйця на гарячу сковорідку. Зменшіть нагрів.
Крок 7. Коли яйця схопляться, почніть перемішувати лопаткою. Перемішуйте, поки повністю не випарується волога. Зніміть сковорідку з плити.
Крок 8. На тарілку перекладіть ароматний скрембл. За бажанням прикрасьте зеленою цибулею. Снідайте із задоволенням. Приємної насолоди!
Яєчний скрембл з овочами
Яєчний скрембл з овочами виходить дуже апетитним і яскравим. Кількість овочів ви можете відрегулювати самостійно, додавши те, що подобається вам. Кожен раз, створюючи новий шедевр, ви не тільки урізноманітните своє меню, але і підніміть настрій на весь день.
Час готування – 15 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 5 шт.
- Вершки – 3 ст.л.
- Кабачки – 0,5 шт.
- Болгарський перець – 2 шт.
- Сир твердий – 20 гр.
- Масло вершкове – 20 гр.
- Сіль – за смаком.
- Огірок – для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Відзначте інгредієнти відповідно до списку. Курячі яйця витягніть з холодильника, обдайте під краном і обсушити серветками. Овочі вимийте і поріжте довільно. Сир натріть на терці.
Крок 2. Сковорідку прогрійте на плиті. Відправте кабачкові кубики і підсмажте.
Крок 3. Потім перекладіть болгарський перець і підрум’яньте все разом.
Крок 4. Вимиті і обсушені яйця розбийте в більшу ємність.
Крок 5. Вилийте вершки, підсолити і збовтайте вилочкою до однорідності.
Крок 6. Відправте вершкове масло до овочів.
Крок 7. Коли масло розтопиться, вилийте збовтані яйця на гарячу сковорідку. Зменшіть нагрів.
Крок 8. Коли яйця схопляться, почніть перемішувати лопаткою. Додайте сир. Перемішуйте, поки повністю не випарується волога. Зніміть сковорідку з плити.
Крок 9. На тарілку перекладіть ошатний скрембл. За бажанням прикрасьте свіжим огірком. Снідайте із задоволенням. Приємної насолоди!
Скрембл з лососем
Скрембл з лососем – шикарний варіант для сніданку або перекусу. Цією стравою я готова насолоджуватися кожен день. Слабосолоний лосось ідеально доповнює всі інгредієнти. Такий сніданок на відміну від каш зручно взяти з собою на роботу. Виглядає просто приголомшливо, а наскільки це смачно, не передати словами!
Час готування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 6 шт.
- Слабосолоний лосось – 200 гр.
- Вершки 20% – 150 мл.
- Масло вершкове – для смаження
- Сіль – за смаком.
- Сирний сир – 140 гр.
- Житній хліб – 4 скибочки.
- Кріп – пучок.
- Часник – 1 зубчик.
Процес приготування:
Крок 1. Відзначте інгредієнти згідно зі списком, вказаним вище. Курячі яйця витягніть з холодильника, обдайте під краном і обсушити серветками. Вимиті і обсушені яйця розбийте в більшу ємність. Вилийте вершки, підсолити і збовтайте вилочкою до однорідності.
Крок 2. Сковорідку прогрійте на плиті. Відправте вершкове масло і розтопіть. Коли масло розтопиться, вилийте збовтані яйця на гарячу сковорідку. Зменшіть нагрів.
Крок 3. Коли яйця схопляться, почніть перемішувати лопаткою.
Крок 4. Перемішуйте, поки повністю не випарується волога. Зніміть сковорідку з плити.
Крок 5. Зелень кропу обдайте під краном, струсіть вологу і подрібніть ножем.
Крок 6. Часниковий зубчик очистіть від лушпиння і наріжте ножем.
Крок 7. Сирний сир з’єднайте з подрібненим кропом і часником. Розмішайте до однорідної консистенції.
Крок 8. Житній хліб змастіть приготовленою намазкою.
Крок 9. Зверху розподіліть яєчний скрембл.
Крок 10. Поверх яєць викладіть слабосолоний лосось. Заварюйте ароматну каву і приступайте до сніданку. Насолоджуйтесь чарівним частуванням! Смачного!
Скрембл з креветками
Скрембл з креветками виходить досить ошатним. Такий сніданок не соромно подати гостям. Страва виглядає дивовижно, його хочеться з’їсти очима. При одному тільки погляді на такий сніданок підвищується слиновиділення. А приготувати його не складе ніяких труднощів!
Час готування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Креветки очищені – 50 гр.
- Масло вершкове – для смаження.
- Олія – для смаження.
- Бальзамічний крем – 2 мл.
- Шпинат – 50 гр.
- Сир твердий – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Петрушка – для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. Складіть продукти за списком. Сир натріть на терці. Великі яйця витягніть з холодильника, обполосніть під водою і протріть кухонним рушником.
Крок 2. Сковорідку прогрійте на плиті. Вилийте олію без запаху.
Крок 3. Відправте вершкове масло і розтопіть.
Крок 4. У креветках видаліть стравохід.
Крок 5. Розріжте креветки вздовж.
Крок 6. Підсмажте їх буквально хвилинку.
Крок 7. Додайте шпинат.
Крок 8. Прожарте все разом. Не забувайте перевертати.
Крок 9. Візьміть вимиті і обсушені яйця.
Крок 10. Розбийте в сковороду.
Крок 11. Перемішуйте лопаткою. Помішуйте, поки повністю не випарується волога.
Крок 12. Підсоліть і приперчіть. Зніміть сковорідку з плити.
Крок 13. Скрембл розділіть на порції. Присипте натертим сиром.
Крок 14. Полийте бальзамічним кремом.
Крок 15. Подавайте страву.
Крок 16. Насолоджуйтесь казковим сніданком! Смачного!
Скрембл зі шпинатом на сковороді
Скрембл зі шпинатом на сковороді виглядає яскраво і апетитно. Ошатна страва підніме настрій. Таку страву їдять з ранку або перекушують пізнім вечором. Готується з легкістю і за лічені хвилини. Якщо ви не любите довго стояти біля плити, візьміть рецепт на озброєння.
Час готування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 5 шт.
- Шпинат – 80 гр.
- Помідори черрі – 100 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Олія – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Часник сушений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Складіть продукти для страви.
Крок 2. Сир натріть на терці. Великі яйця витягніть з холодильника, обполосніть під водою і протріть кухонним рушником. Шпинат і помідори черрі обдайте під краном. Потім наріжте довільно.
Крок 3. Сковорідку прогрійте на плиті. Вилийте олію без запаху. Відправте помідори і шпинат. Прожарте разом. Не забувайте перевертати.
Крок 4. Візьміть вимиті і обсушені яйця. Розбийте в сковорідку. Підсоліть і приперчіть. Заправити сушеним часником.
Крок 5. Перемішуйте лопаткою. Помішуйте, поки повністю не випарується волога. Присипте натертим сиром. Коли сир розплавиться, зніміть сковорідку з плити.
Крок 6. Скрембл розділіть на порції. Насолоджуйтесь чарівним сніданком! Смачного!
Скрембл з помідорами і ковбасою
Скрембл з помідорами і ковбасою – альтернатива улюбленої яєчні. Яйця – унікальний і ідеально підходить продукт для смачного і ситного сніданку. Скрембл та ж яєчня-брехуха, тут на відміну від глазурі не потрібно переживати, що страва вийде некрасивою. Краса не вплине на смак страви.
Час готування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Помідори – 1 шт.
- Ковбаса докторська – 50 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Масло вершкове – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Докторську ковбасу поріжте довільно. Сковорідку прогрійте на плиті. Відправте вершкове масло. Коли масло розтане, додайте ковбасу.
Крок 2. Підрум’яньте з обох сторін.
Крок 3. Помідори обдайте під краном водою. Потім наріжте довільно. Додайте до ковбаси.
Крок 4. Прожарте разом. Не забувайте перевертати.
Крок 5. Великі яйця витягніть з холодильника, обполосніть під водою і протріть кухонним рушником. Розбийте в миску.
Крок 6. Сир натріть на терці. Відправте до яєць.
Крок 7. Розмішайте до однорідності.
Крок 8. Вилийте в сковорідку. Підсоліть і приперчіть.
Крок 9. Перемішуйте лопаткою. Помішуйте, поки не випарується волога. Коли сир розплавиться, зніміть сковорідку з плити.
Крок 10. Скрембл розділіть на порції. Прикрасьте за бажанням. Насолоджуйтесь ошатним сніданком! Смачного!
