Багато ламають голову що приготувати щоб страва була пісна і смачна. Пропоную шикарний варіант, пісні цибульні котлети. Це пісне, бюджетне і дуже смачна страва. Гайда!
Нам знадобиться:
- Цибуля ріпчаста-500 гр. (приблизно 5 великих цибулин).
- Часник – 2 зубчики
- Манна крупа-5 ст .л. (1 ст. л. на 1 цибулину).
- Кетчуп-1 ст . л.
- Сіль, перець – за смаком.
Процес приготування:
- Цибулю треба очистити і пробити блендером.
- Отриману масу злегка віджати руками.
- У цибульну масу додати манку, кетчуп і видавити часник.
- Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
- Суміш треба залишити на 20 хвилин при кімнатній температурі.
- За цей час манка набухне.
- Потім формуємо невеликі котлетки і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки.
Готові котлетки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
