Кекс у мультиварці – це швидка кулінарна ідея для домашнього свята та дружних сімейних посиденьок за філіжанкою гарячого чаю. Приготувати кекси з використанням кухонної техніки можна у різний спосіб. Для цього використовуйте перевірену добірку з дев’яти смачних та простих рецептів з покроковими фото.
Сирний кекс у мультиварці
Сирний кекс у мультиварці – це неймовірно смачне, ніжне та повітряне частування для сімейного чаювання або святкового столу. Такі ласощі дуже просто і легко готуються з використанням мультиварки. Обов’язково зберігайте наш кулінарний задум і приступайте до захоплюючого процесу!
Час приготування – 60 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Сир – 200 гр.
- Борошно – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Цукор пісок – 130 гр.
- Розпушувач тіста – 7 гр.
- Олія соняшникова/оливкова – 50 мл.
Процес приготування:
- Викладаємо на стіл усі продукти, вказані у списку.
- У місткий посуд відправляємо куряче яйце та цукор. Збовтуємо продукти вінчиком до однорідності.
- Вливаємо сюди олію або оливкову, продовжуємо збивати.
- Тепер потрібно ввести сир – 200 грам.
- Після сиру просіюємо борошно з чайною ложкою розпушувача. Тепер використовуємо міксер замість ручного вінчика. Збиваємо, щоб досягти максимальної однорідності та зникнення всіх грудок.
- Занурюємо в сирне тісто кубики лимона, очищені від шкірки та насіння.
- Розмішуємо шматочки лимона у нашому тісті.
- Чашку мультиварки застилаємо пергаментом та вливаємо сюди тісто. Включаємо режим «Випічка» на 30 хвилин||. Точний час приготування залежить від потужності вашого приладу і може бути збільшено на 10 хвилин.
- Акуратно виймаємо нашу випічку і даємо їй охолонути.
- Сирний кекс у мультиварці готовий. Пригощайтесь!
Шоколадний кекс з какао у мультиварці
Шоколадний кекс з какао в мультиварці виходить дуже цікавим до смаку та привабливим. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими компотами та іншими напоями. Простий у приготуванні кекс точно стане одним із ваших улюбленців.
Час приготування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 250 гр.
- Какао-порошок – 50 гр.
- Кефір –250 мл.
- Цукор пісок – 200 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Розпушувач тіста – 2 ч.л.
- Олія соняшникова – 4 ст.л.
- Вершкове масло – для змащування чаші.
Процес приготування:
- Дістаємо всі необхідні компоненти.
- У місткий посуд розбиваємо курячі яйця та посипаємо їх цукром.
- Збиваємо яйця з цукром і поступово вливаємо сюди олію з кефіром. Продовжуємо збивати заготівлю.
- Відправляємо в рідкувату, раніше замішану суміш борошно, какао і розпушувач. Борошняний продукт рекомендується просівати для більшої пишності випічки.
- Продовжуємо все вимішувати чи збивати, доки не приберемо всі грудочки.
- Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом та виливаємо сюди тісто. Включаємо режим, який підходить для випікання на 60 хвилин.
- Після завершення програми мультиварки акуратно витягуємо наше частування і даємо йому охолонути.
- Шоколадний кекс із какао у мультиварці готовий. Подавайте до чаювання і доповнюйте цукровою пудрою як прикрасу!
Кекс на кефірі у мультиварці Редмонд
Кекс на кефірі в мультиварці Редмонд виходить дуже ніжним, приємним за смаком та повітряним. Такі ласощі можна подавати у родинному колі, доповнивши чашкою гарячого чаю або іншими улюбленими напоями. Готувати кекс у мультиварці – це дуже швидко та просто.
Час приготування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Борошно – 350 гр.
- Кефір –200 мл.
- Мед – 2 ч.л.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Сіль – 1 щіпка.
- Цукор пісок – 160 гр.
- Розпушувач тіста – 2,5 ч.л.
Процес приготування:
- Вершкове масло заздалегідь дістаємо з холодильника, щоб воно встигло розм’якшитися. Відмірюємо дві чайні ложки меду.
- У глибоку миску відправляємо курячі яйця та цукор із щіпкою солі. Сюди вливаємо рідкий мед.
- Збиваємо всі продукти міксером до побілення маси.
- Поступово просіюємо сюди борошно та замішуємо тісто вже лопаткою.
- У процесі вливаємо кефір, додаємо розпушувач і продовжуємо вимішувати, доки не отримаємо ніжну тягучу масу без грудочок.
- Мультиварку попередньо рекомендується прогріти. У прогріту чашу додаємо кокосову стружку або манну крупу. Це вбереже від спалаху.
- У підготовлену чашу виливаємо тісто та включаємо режим «Випічка». Готуємо кекс від 45 хвилин до однієї години.
- Кекс на кефірі у мультиварці Редмонд готовий. Прикрашайте на власний розсуд!
Смачний морквяний кекс у мультиварці
Смачний морквяний кекс у мультиварці – це неймовірно апетитне, соковите та ароматне частування для сімейного чаювання або святкового столу. Такі ласощі дуже просто і легко готуються з використанням кухонної розумної техніки. Готовий кекс можна подавати як з гарячими напоями, так і з соками та компотами.
Час приготування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Морква – 1 шт.
- Борошно – 250 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор пісок – 150 гр.
- Борошно – 250 гр.
- Олія соняшникова – 100 мл.
- Розпушувач тіста – 7 гр.
- Кефір –200 мл.
- Сіль – 2 щіпки.
- Пудра цукрова – для прикраси.
Процес приготування:
- У глибоку миску відправляємо яйця із цукром та сіллю. Добре все збиваємо та доповнюємо кефіром.
- Далі вливаємо олію і продовжуємо збивати масу до однорідності.
- Відправляємо сюди борошно з розпушувачем і розмішуємо, доки не розіб’ємо всі грудочки. Рекомендується борошно в тісто просівати, щоб випічка вийшла пишнішою.
- У ніжне тісто занурюємо дрібно натерту морквину. Добре все розмішуємо.
- Промазуємо чашу мультиварки олією та виливаємо сюди нашу заготівлю. Включаємо режим «Випічка» на одну годину.
- Після завершення програми мультиварки акуратно дістаємо частування та даємо йому охолонути. Посипаємо цукровою пудрою для привабливого вигляду.
- Смачний морквяний кекс у мультиварці готовий. Пригощайтесь!
Банановий кекс у мультиварці
Банановий кекс у мультиварці виходить дуже пишним рум’яним та неймовірно соковитим усередині. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими компотами та іншими напоями. Приготування кексу в мультиварці подужають навіть новачки.
Час приготування – 1 година 40 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Банан – 1 шт.
- Борошно – 1 ст.
- Цукор коричневий – 3 ст.
- Яйце С0 – 2 шт.
- Сметана 15% – 4 ст.
- Розпушувач тіста – 1 ч.л.
- Олія рослинна – для змащування форми.
Процес приготування:
- Дістаємо всі необхідні продукти для приготування кексу.
- У глибокий посуд розбиваємо курячі яйця та всипаємо коричневий цукор. Якщо такого немає, замініть його звичайним цукром білим.
- Збиваємо продукти міксером до утворення легкої піни.
- Розламуємо банан на шматочки та занурюємо у яєчну суміш.
- Знову все збиваємо до отримання ніжної кашки та всипаємо сюди борошно. Якщо ваше борошно має видимі грудочки, попередньо просійте його.
- Сюди викладаємо чотири столові ложки сметани.
- Всипаємо розпушувач.
- Збиваємо все ще раз добре до повної однорідності.
- Чашу мультиварки змащуємо олією і злегка присипаємо цукром. Він додасть приємної карамельної скоринки.
- Вливаємо сюди наше тісто та включаємо режим «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.
- Банановий кекс у мультиварці готовий. Прикрашайте на власний розсуд і подавайте до столу!
Кекс «Зебра» у мультиварці
Кекс «Зебра» у мультиварці – це оригінальна кулінарна ідея для домашнього свята чи сімейного чаювання у вузькому колі. Частування виходить не лише дуже смачним, а й візуально привабливим. Ефектний візерунок готового кексу стане справжньою окрасою столу.
Час приготування – 1 година 35 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 180 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Цукор пісок – 150 гр.
- Какао-порошок – 10 гр.
- Вершкове масло – для змащування чаші.
Процес приготування:
- Дістаємо всі необхідні продукти з холодильника та полиць.
- У глибоку миску розбиваємо курячі яйця та засипаємо їх цукром. Починаємо збивати міксером на помірній швидкості.
- Додаємо борошно, яке просіяли, і збиваємо до тих пір, поки не отримаємо однорідну масу.
- Готове тісто ділимо на дві рівні частини. В одну додаємо какао і ще раз все збиваємо.
- Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом, щоб уберегти кекс від пригорання.
- Вливаємо сюди перший шар білого тіста.
- Далі виливаємо шоколадний шар. Вже ми спостерігаємо привабливий візерунок. Його можна зробити ще яскравішим, надавши форму за допомогою зубочистки. Ставимо програму в режим «Випічка» або «Хліб» на 1:00. Після завершення програми залишаємо частування у мультиварці ще на 15 хвилин.
- Кекс «Зебра» у мультиварці готовий. Нарізайте та пригощайтеся. Таке частування можна прикрасити цукровою пудрою.
Пишний кекс на сметані у мультиварці
Пишний кекс на сметані в мультиварці виходить дуже пишним, ніжним та м’яким. Така апетитна домашня випічка ідеально поєднується з гарячим чаєм, улюбленими соками, компотами та іншими напоями. Крім того, порадує простим кулінарним процесом із використанням мультиварки.
Час приготування – 1 година 35 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 300 гр.
- Сметана – 200 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Цукор пісок – 180 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач тіста – 10 гр.
- Ванілін – 1 гр.
- Вершкове масло – для змащування чаші.
- Пудра цукрова – для прикраси.
Процес приготування:
- Дістаємо всі необхідні продукти, зазначені у списку.
- З’єднуємо яйця з цукром та збиваємо їх міксером близько 5 хвилин до отримання пишної піни.
- У цю ніжну масу відправляємо сіль та сметану. Розмішуємо лопаткою.
- Поступово всипаємо раніше просіяне і насичене киснем борошно, приєднуємо розпушувач та ароматний ванілін.
- Замішуємо однорідне ніжне тісто без грудочок.
- Обробляємо ємність мультиварки вершковим маслом та переливаємо сюди наше ніжне тісто на сметані.
- Включаємо мультиварку встановлюємо температуру 138° та час приготування кексу 1 год.
- Однієї години готування може і не вистачити, перевіряйте готовність самостійно.
- Можна кекс перевернути – це буде легко зробити. Додатково у такому разі випікаємо ще 10-15 хвилин.
- Готове частування дістаємо з мультиварки, викладаємо на тарілку. Прикрашаємо цукровою пудрою.
- Пишний кекс на сметані у мультиварці готовий. Нарізайте ласощі та спробуйте!
Простий кекс на молоці у мультиварці
Простий кекс на молоці у мультиварці – це універсальна та приваблива ідея для вашого столу. Ароматний, ніжний та повітряний кекс можна подавати на сніданок, до сімейного чаювання або приходу гостей. Готувати десерт у мультиварці – це справжня економія часу та сил.
Час приготування – 1 година 5 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 1,5 ст.
- Молоко коров’яче – 1 ст.
- Цукор-пісок – 1 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Оцет столовий 9% – 1 ст.
- Олія рослинна – для змащування чаші.
- Пудра цукрова – для декору.
Процес приготування:
- Відразу дістаємо всі потрібні продукти, згадані у списку.
- У глибоку ємність вливаємо молоко та засипаємо цукром.
- Розмішуємо цукор у молоці до його розчинення.
- У цю ж заготівлю просіюємо борошно і занурюємо соду, попередньо гашену оцтом.
- Активно розмішуємо наше тісто до отримання однорідного складу без грудочок.
- Чашу мультиварки можна змастити рослинною олією. Сюди переливаємо наше ніжне тісто.
- Включаємо в мультиварці режим «Випічка» на 40-45 хвилин.
- Готовий рум’яний кекс дістаємо та перекладаємо на тарілку. Даємо трохи охолонути.
- Простий кекс на молоці у мультиварці готовий. Для прикраси використовуйте цукрову пудру, а потім пригощайтесь!
Смачний апельсиновий кекс у мультиварці
Смачний апельсиновий кекс у мультиварці – це ароматна та соковита випічка, яка добре виглядатиме як на домашньому, так і на святковому столі. Готовий кекс вийде привабливим, рум’яним та апетитним. Ласощі ідеально поєднуються з гарячими напоями, соками та компотами.
Час приготування – 1 година 25 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 1,5 ст.
- Яйце – 1 шт.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Цукор-пісок – 3 ст.
- Цедра апельсинова – 1 ч.л.
- Сік апельсиновий – 150мл.
- Розпушувач тіста – 1 ч.л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Пудра цукрова – для прикраси.
- Олія рослинна – для змащування чаші.
Процес приготування:
- У глибоку містку миску відправляємо шматочки розм’якшеного вершкового масла|| і засипаємо їх цукром. Починаємо розтирати продукти між собою за допомогою ложки, лопатки чи міксера.
- У ніжну масляну масу розбиваємо яйце, додаємо сіль і ще раз активно розмішуємо.
- Виливаємо в заготівлю апельсиновий сік та продовжуємо розмішувати.
- Також сюди вмішуємо ароматну апельсинову цедру.
- Просіюємо в масу борошно з розпушувачем. Розмішуємо все до повної однорідності.
- Чашу мультиварки змащуємо олією і виливаємо сюди тісто. Включаємо режим «Випічка» на 1:00.
- Готовий кекс дістаємо з чаші та перекладаємо на тарілку. Залишаємо до остигання. Перед подачею поверхню випічки обсипаємо цукровою пудрою, вона послужить прикрасою десерту.
- Смачний апельсиновий кекс у мультиварці готовий. Нарізайте та пригощайтеся!
