Дієтичний медовик, який можна навіть на ніч – це дуже смачно

Всі ми знаємо, як хочеться солоденького на дієті. Пропоную приготувати низькокалорійний медовик! У тортику за цим рецептом в 100 грамах всього 170 калорій.

Дієтичний медовик, який можна навіть на ніч - це дуже смачно

Інгредієнти для тіста:

  • Мед – 120 г;
  • Яйця – 2 штуки;
  • Замінник цукру – 2 ч. ложки;
  • Цільнозернове борошно – 350 г;
  • Сода – 10 г.

Інгредієнти для крему:

  • Густий натуральний йогурт – 450 г;
  • Сметана жирністю 15% – 400 г;
  • Загущувач для вершків і сметани – 16 г;
  • Замінник цукру – за смаком;
  • Ванілін – 1 щіпка.

Приготування:

  1. Мед злегка нагрійте на водяній бані або в мікрохвильовці, щоб він став рідким. Потім трохи остудіть.
  2. Збийте віночком мед, яйця і замінник цукру до однорідної маси.
  3. Просійте борошно і змішайте її з содою. Всипте до яєць і замісіть м’яке гладке тісто.
  4. Накрийте його плівкою і приберіть в холодильник на годину.
  5. Розігрійте духовку до 180 °С. Застеліть деко пергаментним папером.
  6. Розділіть тісто на 6 рівних частин. Кожну розкачайте в коло діаметром близько 20 см.тісто годі й розгортати, а розподілити пальцями по круглій силіконовій або антипригарній формі відповідного розміру.
  7. Випікайте коржі по черзі в розігрітій духовці по 8 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
  8. Готові коржі остудіть. Один з них подрібніть в крихту за допомогою кавомолки або блендера.
  9. Для крему з’єднайте йогурт і сметану. Додайте загусник, замінник цукру і ванілін, збийте все міксером до однорідної маси.
  10. Остиглі коржі викладіть один на одного, добре пропітуючи кремом. Змастіть їм верх і боки торта, потім обсипте його підготовленої крихтою.
  11. Приберіть медовик в холодильник мінімум на 3 години.

Низькокалорійний тортик готовий!!! Всім приємного апетиту!

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал