Як приготувати пісні чебуреки: з картоплею або з грибами

Пропонуємо Вашій увазі пісні чебуреки. Рецепт їх дуже простий і доступний. Це, звичайно не зовсім корисне блюдо, але іноді можна пригостити себе і свою сім’ю для різноманітності страв.

Як приготувати пісні чебуреки: з картоплею або з грибами

Для тіста нам знадобиться:

  • ✔️4 склянки борошна;
  • ✔️2 склянки води;
  • ✔️1 чайна ложка солі;

Для начинки:

  • ✔️6 картоплин;
  • ✔️300 г печериць;
  • ✔️1 цибулина;
  1. Готуємо тісто: воду влити в каструлю, в воду додати сіль, довести до кипіння, зняти з вогню, поступово додати борошно, помішуючи. Замісити тісто.
  2. Приготуємо начинку: очищену картоплю відварити до готовності в підсоленій воді, розім’яти в пюре. Цибулю і гриби нарізати і обсмажити на олії, додати в пюре, за бажанням додати кріп, перемішати.
  3. З тіста формуємо кульки, у нас виходить 14-15 кульок. Кульки розгортаємо в коло, на одну сторону додаємо начинку, накриваємо другою стороною, краю прищіпити.
  4. Обсмажуємо з двох сторін на розігрітій олії.
  5. Наші золотисті чебуреки готові!
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал