Оригінальний і смачний варіант зимової заготовки – апельсинове варення. Яскраве частування порадує насиченим смаком і ароматом. Його можна подавати до чаю, з білим хлібом. Також можна готувати з ласощі пироги і пиріжки. Використовуйте добірку з 9-и кулінарних рецептів з докладним описом.
Насичене апельсинове варення виходить разом з шкіркою. Здивуйте своїх близьких яскравим і ароматним ласощами. Беріть на замітку простий і смачний рецепт в домашніх умовах.
Як варити апельсинове варення без шкірки?
Ніжне й ароматне варення в домашніх умовах можна приготувати з апельсинів. Використовуйте простий і швидкий кулінарний рецепт. Здивуйте своїх близьких або гостей смачними ласощами.
Час готування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсин – 3 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Цукор – 2,5 ст.
Процес приготування:
- Старанно промиваємо апельсини і лимон під водою. На шкірці не повинно залишитися ніяких забруднень.
- Очищаємо апельсини від шкірки, акуратно видаляємо кісточки і залишаємо тільки м’якоть. Також чинимо і з лимоном.
- Підготовлені інгредієнти перемелює з допомогою погружного блендера. Можна використовувати і іншу необхідну техніку.
- Перекладаємо цитрусових масу в каструлю і засипаємо її цукром.
- Кип’ятимо заготовку і варимо на слабкому вогні 20-30 хвилин. Періодично знімаємо пінку.
- Гаряче апельсинове варення переливаємо в підготовлену тару. Готово!
Варення з апельсинів через м’ясорубку
Швидко і смачно приготувати апельсинове варення можна за допомогою м’ясорубки. Домашнє ласощі вийде ніжним, ароматним і насиченим за смаком. Подавайте частування до чаю!
Час готування: 1 година
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсин – 1 кг.
- Цукор – 1 кг.
- Вода – 1 ст.
- Кислота лимонна – 1 ч.л.
Процес приготування:
- Промиваємо апельсини і обшпарюємо їх в окропі.
- Далі цитруси обробляємо на дольки. Кісточки акуратно витягаємо.
- Прокручуємо підготовлені шматочки в м’ясорубці до утворення кашки.
- Перекладаємо отриману масу в каструлю, заливаємо водою, доповнюємо цукром і лимонною кислотою. Варимо на слабкому вогні 25-30 хвилин. Періодично помішувати.
- Гаряче варення розливаємо по скляних банках. У них буде зручно зберігати ласощі.
- Яскраве за кольором і смаку апельсинове варення готове. Можна подавати до столу і пробувати!
Простий і смачний рецепт апельсинового варення в мультиварці
Оригінально приготувати домашнє варення з апельсинів можна в мультиварці. Яскраве частування порадує вас і ваших близьких насиченим смаком і ароматом. Відмінне рішення для простого і швидкого ласощі.
Час готування: 1 година 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсин – 3 шт.
- Цукор – 1 ст.
- Сік лимонний – 60 мл.
- Кориця мелена – на смак.
Процес приготування:
- Промиваємо апельсини, очищаємо їх від шкірки і ділимо на невеликі шматочки. Всі кісточки необхідно витягти.
- У глибоку миску занурюємо всі нарізані шматочки, заливаємо їх лимонним соком і перемішуємо.
- Цитрусову масу засипаємо цукром і залишаємо на 1 годину.
- Через деякий час доповнюємо масу невеликою кількістю цедри з шкірки.
- Перекладаємо заготовку в чашу мультиварки. Готуємо в режимі для гасіння 30 хвилин.
- Після завершення програми ароматне апельсинове варення буде повністю готове. Остуджують і пробуйте!
Як приготувати варення з апельсинів і лимонів?
Ароматне цитрусове варення виходить з лимонів і апельсинів. Смачні ласощі можна подавати до чаю або використовувати в якості начинки для домашньої випічки. Спробуйте простий кулінарний рецепт.
Час готування 4 години
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсин – 3 шт.
- Лимон – 3 шт.
- Цукор – 4,5 ст.
- Цукор ванільний – 1 ч.л.
Процес приготування:
- Гарненько промиваємо апельсини і обшпарюємо їх. Знімаємо з них шкірку, і відставляємо її в сторону на час.
- Очищені плоди ріжемо невеликими шматками, перекладаємо в каструлю і засипаємо їх цукром на 2 години. Кісточки обов’язково прибираємо.
- Через деякий час доповнюємо масу попередньо вичавленим лимонним соком.
- Після вичавлювання лимони ріжемо невеликими шматочками разом з шкіркою. Далі продукт кип’ятимо у воді 5 хвилин. Зливаємо, вливаємо нову воду (1 літр) і варимо не менше однієї години.
- Лимонний відвар проціджують через дрібне сито і переливаємо з каструлю з апельсинами.
- Варимо частування на слабкому вогні півтори години. Весь час помішувати вміст.
- Через деякий час додаємо сюди ванільний цукор і подрібнену апельсинову цедру. Доводимо до кипіння і прибираємо з плити.
- Смачне і насичене варення з апельсинів і лимонів готове. Остуджують і угощайтесь!
Ароматне варення з апельсинів і імбиру
Особливий смак домашнього апельсиновому варення надає імбир. Таке частування ідеально додавати в гарячий чорний чай. Оцініть просту кулінарну ідею для ароматного бурштинового десерту.
Час готування 4 години
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсин – 1 кг.
- Імбир – 200 гр.
- Цукор – 5 ст.
- Вода – 600 мл.
Процес приготування:
- Промиваємо і обшпарюємо апельсини в окропі. Після цього ділимо їх на невеликі шматки. Акуратно видаляємо кожну кісточку. Шкірку можна залишити.
- Далі інгредієнт перемелює за допомогою блендера.
- Перекладаємо продукт в каструлю, заливаємо його водою і кип’ятимо пару хвилин. Далі всипаємо цукор, вимішуємо і готуємо на слабкому вогні ще 15-20 хвилин.
- В цей час дрібно натираємо добре промитий імбир. Викладаємо його в готову масу, розмішуємо і прибираємо з вогню.
- Ароматне варення з цитруса і імбиру готове. Остуджують і угощайтесь оригінальним ласощами.
Покроковий рецепт варення з апельсинів і яблук
Цікаве поєднання апельсинів і яблук подарує вам неймовірно смачне і ароматне варення. Використовуйте простий кулінарний рецепт, щоб здивувати ваших близьких або гостей. Підходить для великого домашнього чаювання.
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсини – 6 шт.
- Яблуко – 3 кг.
- Цукор – 3, 5 кг.
Процес приготування:
- Промиваємо яблука і нарізаємо їх невеликими шматочками. Кісточки акуратно витягаємо, шкірку знімати не потрібно.
- Промиті апельсини ділимо на тонкі часточки. Також прибираємо кісточки і залишаємо шкірку.
- Перекладаємо шматки цитруса в блендер. Перемелює до однорідної кашки.
- Відправляємо цитрусових кашку разом з яблучними шматочками у велику каструлю. Засипаємо їх цукром.
- Доводимо вміст до кипіння. Воду додавати не доведеться, так як фрукти виділять достатню кількість соку.
- Зменшуємо вогонь і готуємо близько 50 хвилин. Періодично помішувати масу лопаткою.
- Розливають частування з яблук і апельсинів по підготовленій тарі. Готово!
Дуже смачне варення з апельсинів з корицею
Надайте апельсиновому варення яскравий і неповторний смак. Приготуйте його з додаванням ароматної кориці. Домашній десерт стане ідеальним доповненням до чаю або начинкою для борошняних десертів.
Час готування: 1 година
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсини – 1 кг.
- Цукор – 2,5 ст.
- Лимон – 1 шт.
- Кориця – 1 паличка.
- Бадьян – 3 шт.
Процес приготування:
- Промиваємо апельсини з лимоном, і обдаємо їх окропом. Після цього знімаємо з них шкірку.
- Отриману цедру нарізаємо тонкою соломкою.
- Плоди звільняємо від кісточок і білої плівки. Поділяємо на тонкі часточки.
- Підготовлені продукти відправляємо в загальну каструлю. Рекомендується вибирати посуд з товстим дном.
- Засипаємо заготовку вказаною кількістю цукру, доповнюємо корицею і зірочками бадьяна.
- Тушкуємо на слабкому вогні близько 30-40 хвилин. Періодично помішувати вміст.
- Ароматне варення з апельсинів з корицею готове. Перелийте в зручну тару, остуджують і пробуйте.
Смачне і корисне апельсинове варення без цукру
Корисно і смачно приготувати апельсинове варення можна без додавання цукру. Ласощі все одно вийде яскравим і ароматним. Готуйте продукт по простому і перевіреного кулінарному рецептом.
Час готування: 50 хвилин
Час приготування : 30 хвилин
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсини – 1 кг.
- Вода – 1 ст.
- кориця мелена – на смак.
Процес приготування:
- Апельсини ретельно промиваємо під водою, після чого обшпарюємо кілька хвилин в окропі.
- Далі фрукти обробляв, на невеликі шматочки. Кісточки акуратно витягаємо, а шкірку залишаємо на місці.
- Далі підготовлені шматки подрібнюємо в блендері або м’ясорубці. На ваш розсуд.
- Відправляємо підготовлену масу в каструлю з товстим дном. Заливаємо водою, кип’ятимо пару хвилин, після зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати ще 20-30 хвилин. У процесі додаємо мелену корицю і не забуваємо помішувати вміст.
- Корисне цитрусове варення готове. Остуджують яскраве частування і пробуйте!
Дуже смачне варення з апельсинів з кедровими горіхами
Хочете здивувати своїх близьких смачним і ароматним варенням? Приготуйте його з апельсинів і горіхів. Таке ласощі нікого не залишить байдужим. Беріть на замітку яскраву кулінарну ідею.
Час готування: 1 година 20 хвилин
Час приготування : 1 година
Порцій – 1 л
Інгредієнти:
- Апельсини – 1,3 кг.
- Лимон – 2 шт.
- Горіхи кедрові – 150 гр.
- Цукор – 2,5 ст.
Процес приготування:
- Апельсини і один лимон очищаємо від шкірки і кісточок. Підготовлені плоди нарізаємо невеликими шматочками. Натираємо трохи цедри з шкірки.
- З другого лимона вичавлюємо сік. Стежимо, щоб в нього не потрапили кісточки.
- Викладаємо інгредієнти в загальну каструлю. Відразу вливаємо лимонний сік і додаємо цукор. Кип’ятимо і після варимо на слабкому вогні близько 30-40 хвилин.
- Очищаємо кедрові горішки. Відправляємо продукт в загальну масу і варимо ще 20 хвилин. Вимикаємо плиту.
- Оригінальна цитрусове варення з горіхами готове. Остуджують десерт і пробуйте його на смак. Зберігати можна в скляній тарі.
