Сирно-чорничний торт без випічки – дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні

Дуже ніжний та повітряний десерт, який можна міняти, наповнюючи своїм улюбленим варенням. У рецепті чорнично-ожинове, вийшло дуже смачно! Солодкуватість теж багато в чому залежатиме від варення, його краще брати не занадто нудке і погустіше!
Робиться досить швидко та легко!

Сирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні

Список потрібних ігредієнтів:

Основа (20×20 см)

  • 250 гр печива
  • 6 ст. л. вершкового масла

Вершково-сирний шар

  • 250 гр вершкового сиру
  • 100 гр цукру
  • 400 гр вершків (33-35%)
  • 1 ч. л. ванільного екстракту
  • 3 ст. л. цукру
  • 590-600 гр чорничного варення

Можливо знадобиться желатин, якщо варення рідкувате!!!

Покроковий рецепт приготування з фото:

  1. Печиво подрібнити. Відкласти 2 ст. л. для посипання, решту змішати із розтопленим маслом. Викласти сумішшю дно форми (20-22 см×20-22 см), утрамбувати. Можна прибрати у холодильник.Сирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні
  2. Збити вершковий сир із 100 гр цукру та половиною ванільного екстракту.
  3. В окремій мисці збити вершки з 3 ст. л. цукру і половиною ванільного екстракту, що залишилося, до утворення жорстких піків (збивати бажано в охолодженому посуді і охолодженими вінчиками).
  4. Об’єднати вершки із сирною масою. Поступово розподілити на основі трохи менше половини.Сирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні
  5. Поверх викласти варення. Якщо варення рідке, то можна замочити желатин до набухання, розтопити його і додати у варення (орієнтуйтеся на густоту свого варення, але не старайтеся, щоб не вийшло щільне желе, сам повітряний десерт). Якщо додавали желатин, відправте в холодильник, щоб воно трохи схопилося.Сирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні
  6. Покрити чорничний шар вершково-сирною сумішшю, що залишилася, і посипати розкрошеним печивом.Сирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванніСирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні
  7. Відправити в холодильник на кілька годин.

Смачного приготування Вам і не забувайте зберегти рецептик і залишайте свої відгуки!

Сирно-чорничний торт без випічки - дуже смачний, швидкий та легкий у приготуванні

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Натискаючи на кнопку "Відправити коментар", Я даю згоду на обробку персональних даних і приймаю політику конфіденційності