Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу – торт, салати, закуски, гаряче

Дорогі друзі, сьогодні я для Вас приготувала дуже гарне меню на Новий рік, яке складається з 11 смачних страв – рецепти всі різні, смачні, ситні, яскраві та красиві! Таке меню, я впевнена, сподобається багатьом і Ви обов’язково знайдете для себе свої улюблені рецепти і приготуєте їх до свого святкового столу. Готуйте з любов’ю і сайт kolizhanka.net.ua  бажаємо нехай прийдешні Новорічні свята принесуть диво у Ваші домівки, душевний мир і спокій.

Рецепт №1 (див. з 0:48)

Запечені свинячі ребра

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче Інгредієнти:

  • ребра – 1.5 кг
  • сіль, мелений перець, сушений часник – за смаком

Глазур:

  • кетчуп – 4 ст. л.
  • соєвий соус – 3 ст. л.
  • натуральний мед – 1 ч. л.
  • гірчиця – 1 ст. л.

Рецепт №2 (див. з 3:41 )

Гусак з яблуками та ананасами

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

  • тушка гусака – 2.5 – 3 кг
  • ананаси – 1 б
  • яблука – 3-4 шт
  • соєвий соус – 50 мл
  • сіль – 3 ч.л.
  • куркума – 1 ч.л.
  • мелений перець – 1 ч. л.
  • паприка – 1 ч. л.
  • сушений часник – 2 ч. л.

Рецепт №3 (див. з 7:00)

Запечена Скумбрія

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

  • скумбрія – 2 шт
  • часник – 3 зубчики
  • олія -2 ст. л.
  • мелений перець за смаком
  • сіль – 1 ч. л.
  • копчена паприка – 1 ч. л.
  • розмарин ( за бажанням )

Рецепт №4 (див. з 9:48 )

М’ясний рулет

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

  • м’ясо свинина (підчеревина чи лопатка) – 1.5 кг
  • часник – 2 маленькі головки (за смаком)
  • сіль та мелений перець за смаком
  • приправа до м’яса – за смаком
  • морква – 1 шт ( велика )
  • петрушка – пучок
  • розмарин – гілочка ( за бажанням )

Рецепт №5 (див. з 13:58 )

Торт “Червоний оксамит” або “Красний Бархат”

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

ТІСТО:

  • борошно – 340 гр
  • цукор – 300 гр
  • яйця – 3 шт
  • олія – ​​250 мл
  • кефір – 300 мл
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • какао – 1 скл.
  • сіль щіпка
  • ванільний цукор – 10 гр
  • червоний гелевий барвник (колір Red-Red; Ameri Color №123)

КРЕМ:

  • вершки 33% – 500 гр
  • вершковий творожний сир – 400 гр
  • цукрова пудра – 100 гр (за смаком)

ДЛЯ ПРИКРАСИ:

  • гранат, розмарин та м’ята. (або за бажанням)

Рецепт №6 (див. з 20:50)

Млинці з червоною рибою

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

Тісто:

  • яйця – 4 шт
  • вершки 10% – 180 мл
  • молоко – 500 мл
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль – 0.5 ч. л.
  • сода – 1 ч. л. без гірки
  • олія – 50 мл
  • борошно – 200-230-250 гр

Начинка:

  • червона риба – 180 гр
  • творожний сир – 150 гр
  • майонез – 1 ст. л.
  • кріп – пучок
  • часник – 2 зубчики

Перед першим млинцем змастити сковороду рослинною олією коли смажитимете!

Рецепт №7 (див. з 25:14 )

Салат “Перший сніг”

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

 

Інгредієнти:

  • куряче філе – 1 шт (250 -300 гр)
  • волоський горіх – 100 гр
  • твердий сир – 100 гр
  • яйця – 3 шт
  • маслини (або виноград чорний)
  • майонез
  • сіль за смаком

Рецепт № 8 (див. з 28:39 )

Закусочні Гриби

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

  • печериці – 0.5 кг
  • сіль та мелений перець за смаком
  • твердий сир – 100 гр

РЕЦЕПТ №9 (див. з 30:35)

Салат “Оновлена ​​Мімоза”

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт
  • морква – 2 шт
  • копчена скумбрія – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • яйця – 6 шт
  • майонез
  • сіль за смаком

Рецепт №10 (див. з 33:57 )

Салат з курячою печінкою

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

  • куряча печінка – 500 гр
  • морква по-корейськи – 300 гр
  • цибуля – 250-300 гр
  • горошок – 1 б
  • майонез
  • сіль та мелений перець за смаком

РЕЦЕПТ №11 (див. з 37.05 )

Пісочні тарталетки з різними начинками:

Меню на Новий рік: 11 рецептів до вашого святкового столу - торт, салати, закуски, гаряче

Інгредієнти:

1) печінка тріски – 120 гр
яйце – 1 шт
плавлений сирок – 1шт
майонез – 1 ст. л.
кріп та червона ікра для прикраси

2) творожний сир із добавкою зеленої цибулі
червона ікра , скибочка лимона та кріп

3) творожний сир із добавкою зеленої цибулі
чорна ікра, огірок та кріп.

Покроковий відео-рецепт приготування:

Cтаттю підготували та оформили: kolizhanka.net.ua

Друзі, Вам подобається ця стаття? Поділіться з друзями!
Коліжанка - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Натискаючи на кнопку "Відправити коментар", Я даю згоду на обробку персональних даних і приймаю політику конфіденційності